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Ingredients:
| 2 oeufs |
| 300g de farine |
| 1 cuil. à soupe d'huile d'olive |
| 1 cuil. à café de sel |
| 2 ou 3 cuil. à soupe d'eau |
Préparation :
| Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. |
| Formez une boule, alissez reposer 30 minutes sous un linge humide. |
| Divisez la pâte en portion. |
| Etalez-les au rouleau très finement. |
| Taillez dedans des rectangles de la taille de votre plat. |
| Faites les cuire environ 3 minutes dans une grande casserolle d'eau bouillante salée. |
| Et voila, c'est prêt pour faire vos lasagnes bolognaise ou autre... |