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Poissons/Fruits de mers
Accras de morue
Acras de morue 1.840000
Ailes de raies aux poireaux 2.142900
Aumonières aux deux saumons 1.833300
Bagels au saumon fumé 1.500000
Bar poché au champagne 1.500000
Batonnets aux crevettes 1.400000
Beignets d'huitres 1.200000
Blanquette de Saint-Pierre 1.500000
Bouchées à la reine aux crevettes 1.947400
Bouillabaisse au safran 1.214300
Brochettes de gambas à l'ananas
Brochettes de langoustines et canard aux abricots 1.500000
Brochettes de poisson 1.818200
Brochettes de poisson marinées à la coriandre 1.733300
Brochettes de saumon aux cèpes 1.529400
Brouillade d'oeufs aux crevettes 1.500000
Cabillaud à la forestière 1.400000
Cabillaud aux poireaux et pomme
Cake au thon à la tomate, olives vertes et amandes 1.500000
Carpaccio de lotte au citron et au poivre noir 1.500000
Cassolettes de Saint-Jacques
Cassolettes feuilletées de poisson 1.500000
Chaudrée de saumon jardinière 1.500000
Choucroute de la mer 1.730800
Coktail de crevettes roses au pamplemousse 1.312500
Coquilles à l'ancienne 2.000000
Coquilles saint -jacques au cidre
Coquilles Saint-Jacques en pâte brisée 1.800000
Cornets de saumon fumé 1.400000
crème d'avocat aux gambas 2.333300
Crèpes au saumon fumé 1.965500
Crevettes à l'ail sauce pimentée 1.500000
Crevettes à la coriandre 1.000000
Crevettes aux épices à la plancha
Crevettes flambées au cognac 1.176500
Crevettes marinées au fromage blanc 1.500000
Crevettes sautées au fenouil 1.555600
Croquettes de cabillaud
Croquettes de haddock et pomme de terre à l'aneth 1.500000
Croquettes saumon - pommes de terre
Curry de cabillaud
Curry de cabillaud 1.500000
Curry de crevettes
Curry de crevettes à l'ananas 1.600000
Dos de cabillaud épicé 1.000000
Ecrevisses sauce rouge 1.615400
Farfalles aux crevettes et aux asperges sauvages 1.400000
Feuilletés au saumon fumé 2.200000
Feuilletés aux Saint-Jacques
Feuilletés de langoustines
Filets de merlan à la crème moutardée
Filets de merlan aux câpres et aux noix 1.500000
Filets de merlan en lorgnette 1.500000
Filets de merlans façon boulangère
Filets de perche sauce côte d'Opale et jardinière de légumes 1.500000
Filets de rougets en papillote 1.538500
Filets de sole au citron vert 1.800000
Filets de sole roulés aux herbes 1.800000
Filets de soles normande 1.400000
Filets de turbot et risotto au champagne 1.500000
Filets de turbotin rôtis aux poireaux 1.800000
Fondue aux langoustines 1.500000
Fondue marine 2.142900
Galette de riz Thai
Galettes de celeri au haddock 1.500000
Galettes de pommes de terre au thon
Galettes de pommes de terre aux langoustines 1.500000
Gauffres courgettes-saumon fumé
Gratin d'écrevisses 2.142900
Gratin de pommes de terre aux saumons 2.000000
Gratiné de St Jacques à la crème
Homard a la moutarde 1.600000
Homard grillé aux épices 1.944400
Huitres chaudes au champagne 1.615400
Huitres tièdes 1.500000
Lasagnes au thon express
Lotte au poivre vert 1.600000
Lotte et Saint-Jacques a la creme 1.750000
Lotte tandoori et croustillants de pomme de terre 1.400000
Loup à la niçoise 1.500000
Marmite de thon 1.800000
Médaillons de cabillaud, beurre blanc au gingembre 1.400000
Médaillons de lotte au curry et leurs brocolis 1.500000
Merlan à l'estragon 1.500000
Merlans à la hollandaise 1.500000
Morue à Braz
morue aux pommes de terre
Mouclade 1.500000
mouclade charentaise
Mouclade de Vendée 1.666700
Moules au curry 2.125000
Moules crémées en pommes de terre 1.800000
Moules marinières (1) 1.666700
Moules marinières (2) 1.600000
Moules marinières (3) 1.200000
Moules sauce poulette au paprika 1.615400
Mousse au saumon 1.500000
Mousse d'avocat au saumon
Mousse de surimi 1.800000
Mousselines de saumon à la coriandre 1.800000
Nage de moules au curry et lait de coco 1.500000
Nage de Saint-Jacques aux légumes frais 1.500000
Noix de Saint Jacques champagne/poireaux
Noix de Saint Jacques poêlées aux agrume
Noix de Saint-Jacques aux poires 1.666700
Noix de Saint-Jacques en risotto aux amandes 1.500000
Noix de Saint-Jacques panées
Noix de Saint-Jacques sur paillasson de légumes 1.666700
Oeufs farcis au thon 1.400000
Omelette saumon-noisettes 1.800000
Pain de poisson 2.250000
Pain de poisson(3) (au micro-onde) 1.818200
Pamplemousse au crabe 1.894700
Pamplemousses aux crevettes 1.812500
Papillotes de cabillaud aux jeunes légumes 1.500000
Papillotes de lieu aux petits légumes 0.923100
Papillotes de Saint-jacques 1.600000
Papillotes de saumon au cumin
Parmentier de cabillaud 1.500000
Parmentier de saumon
Parmentier de saumon de Norvège 1.600000
Pâte au thon 1.800000
Pâtes aux fruits de mer et au basilic 2.000000
Paupiettes de saumon et nouilles chinois 1.200000
Pavés de colin aux agrumes 1.500000
Pennes tièdes aux coquillages 1.500000
Pizza de polenta gratinée aux filets d'anchois 1.500000
Poisson sauce aigre-douce 2.125000
Polenta fumée au haddock 1.500000
Pommes au four du poissonnier 1.500000
Praires farcies aux pommes 1.500000
Quenelles de brochet sauce Mornay 2.000000
Queues de langoustines au coulis exotique 1.500000
Quiche au haddock 1.200000
Quiche aux moules et aux crevettes 2.250000
Ragoût de lotte au curry 1.500000
Raie aux câpres et aux coques 1.500000
Rillettes de thon au basilic 1.500000
Rillettes de truite fumée
Risotto safrané de volaille aux crevettes 1.500000
Riz au poisson 2.100000
Riz aux carottes et au cabillaud
Riz aux crevettes et légumes 1.800000
Rôti de lotte au lard fumé, mijotée de légumes à l'orange 1.500000
Rougets à la fondue de tomate 1.500000
Rougets en papillote sur lit de pommes de terre au barbecue 1.642900
Rougets en robe de jambon cru 1.500000
Roulade de saumon et de sole sur chou croquant 1.500000
Roulés de sole sauce maltaise 1.384600
Roulés de St Jacques au bacon
Saint Jacques à la crème
Saint-Jacques gratinées 1.133300
Salade chinoise aux crevettes 1.444400
Salade de langoustes 1.714300
Salade nordique aux kiwis 1.400000
Salade tiède de bulots sauce Louisiane 1.500000
Salade tiède de fruits de mer à l'orange 1.500000
Saumon à la choucroute 1.500000
Saumon à la plancha
Saumon au maroilles 1.500000
Saumon aux brocolis gratiné au cheddar 1.500000
Saumon de Norvège aux 2 agrumes 1.500000
Saumon en papillote 1.400000
Saumon fumé en salade 1.500000
Saumon fumé tiède aux lentilles 1.400000
Saumon grillé à l'unilatéral 1.500000
Saumon rôti aux lentilles et au lard fumé 1.600000
Saumon sauce hollandaise 1.687500
Soles au plat au Quincy 1.666700
Spaghettis aux palourdes 1.500000
Sushis parfaits aux crevettes 1.500000
Tagliatelles aux Noix de saint Jacques
Tagliatelles fraîches au grenadier et crevettes roses 1.500000
Tarama 1.500000
Tartare aux deux saumons sur lit de crème à l'aneth 1.500000
Tartare de saumon
Tartare de saumon 2.000000
Tartare de truite à la coriandre 1.500000
Tarte au saumon et au brocolis 1.800000
Tarte au saumon et aux épinards 1.700000
Tarte au saumon fumé 1.727300
Tarte au saumon fumé et mozzarella
Tarte au saumon, chèvre et origan
Tarte au thon 1.700000
Terrine de lotte 1.500000
Terrine de raie au céleri et basilic 1.500000
Terrine de Saumon 1.714300
Tourte au crabe 1.500000
Tourte au saumon
Truite en papillotes 1.833300
Turbot aux huîtres et coulis de cresson 1.500000
Waterzoï de coquillages 1.285700
Waterzooi de poisson 1.750000






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