 |
Accueil |
|
Le menu du mois |
|
Les 10 derniéres recettes saisies |
1619 RECETTES:
Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel
DIVERS:
 |
Portail de mes sites |
Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :
Ingredients:
Préparation :
| Mélanger 250grs de farine fluide (sans grumeaux) avec 125grs de beurre |
| Pétrir jusqu'à ce que le produit soit homogène. |
| Ajouter 1 oeuf entier, 1 pincée de sel, un peu de sucre en poudre, 1 verre de lait et ½ sachet de levure chimique |
| Malaxer et verser le tout sur la table (toile cirée ou Formica) et ajouter petit a petit la valeur de 50grs de farine |
| Travailler jusqu'à ce que la pâte se détache de la paume de la main et de la toile cirée. |
| Coupez la pâte en deux. |
| Mettre une des deux moitiés au réfrigérateur (a utiliser dans les trois jours) sinon mettre au congélateur. |
| Etendre la pâte au rouleau (si elle colle trop, ajouter un peu de farine, mais pas trop). |
| En l'enroulant autour du rouleau, transporter la pâte dans le moule. |
| Couper les fruits (pommes, poires, prunes, abricots...) et les disposer harmonieusement sur le fond de tarte. |
| Ajouter sur les fruits ¾ de pot de crème fraîche épaisse |
| Mettre au four préchauffé thermostat 7 ou 8, pendant 30 minutes. |
| Surveiller la fin de la cuisson. |
| A la sortie du four, saupoudrer de sucre en poudre |
Truc du chef:
| Servez vous d'un moule en silicone pas besoin de beurrer ni de fariner, démoulage super facile. |