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Ingredients:
| 2 escaloppes de poulet |
| 1 oignon |
| 120 ml d'eau |
| 2 cuil à soupe de maizena |
| 60ml de vinaigre blanc |
| 50ml de sauce soja |
| 180g de sucre |
| 140g de ketchup |
| 100g d'ananas au sirop |
Préparation :
| Faites revenir à la poele l'oignon émincé, et les escaloppes coupées en dés. |
| dans une casserolle, mettez l'eau et la maizena, faites chauffer en remuant. |
| Ajoutez succéssivement en remuant au fur et à mesure: le vinaigre, la sauce soja, le sucre, le ketchup et mélangez bien. |
| Portez à ébullition en fouettant puis enlever du feu quand la suace est bien épaisse. |
| Salez et poivrez le mékange poulet-oignon. |
| Ajoutez l'ananas coupé en petits porceaux. |
| Versez la sauce aigre-douce dessus. |
| laissez mijoter 30 minutes à feu doux. |
| Servez bien chaud avec du riz Basmati. |