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Ingredients:
| Temps de préparation : 15 minutes |
| Temps de cuisson : 30 minutes |
| pour 4 personnes |
| 4 feuilles de brick |
| 4 portions de saumon frais |
| 4 tranches de saumon fumé |
| 1 petit pot de crème fraîche |
| sel |
| beurre |
Préparation :
| Beurrez les bricks au pinceau avec le beurre fondu sur un plateau à tarte huile. |
| Disposer au milieu le saumon frais et couvrir avec le saumon fumé + crème + sel. |
| Fermer avec 2 piques en bois. |
| Mettre au four 20 à 30 mn Th 7 à 8 en couvrant d'aluminium |