Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). |
Pendant ce temps, mélanger la Maizena (tamisée, c'est mieux |
) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogene) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). |
Pendant ce temps, mélanger la Maizena (tamisée, c'est mieux |
) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogene) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). |
Foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée. Y verser la préparation. |
Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant environ 30 à 40 mn. |