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Ingredients:
Pour 10 verres
Préparation: 8 minutes
Temps de refroidissement: 1h minimum
1/2 litre de campari (bitter)
1/2 litre de vermouth rouge (doux)
1 litre d'eau gazeuse
1 citron non traité
20 glaçons

Préparation :
Versez dans un broc le campari et le vermouth. Ajoutez 10 glaçons et le zeste du citron. Remuez bien à la cuiller. Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure.
Au moment de servir, ajoutez doucement l'eau gazeuse et les 10 glaçons restants.
Servez dans des grands verres, en mettant dans chaque verre un peu de zeste de citron et un glaçon.

Truc du chef:
Vous pouvez aussi servir l'eau gazeuse et les glaçons directement dans les verres, ne pas les mélanger avec le reste dans le broc.
conservation 48h au réfrigérateur, dans le broc ouvert.
vous pouvez aussi remplacer le citron par une orange.
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