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Ingredients:
| Pour 30 tartelettes |
| Préparation: 30 minutes |
| Cuisson: 10 minutes |
| 3 oeufs |
| 100g de beurre |
| 150g de farine |
| 150g de sucre en poudre |
| 1/2 sachet de levure chimique |
| 100g de noxs hachées |
| 30 cerneaux de noix |
| 100g de chocolat |
| 10cl de crème fraiche |
Préparation :
| Dans une jatte, battez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
| Ajoutez les noix hachées grossièrement et la farine. |
| Dans une casserolle, faites fondre 75g de beurre, puis l'incorporez à la pâte. (vous pouvez faire fondre le beurre au micro-onde) |
| Ajoutez la levure et mélangez le tout. |
| Posez la plaque à empreintes en silicone sur la grille du four, et la garnir de pâte. chaque moule doit être rempli au 2/3 et cuire 10 minutes environ, à four th 7 (210°C). |
| Démouler les tartelettes et les mettre à refroidir sur une grille. |
| Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le reste du beurre et la crème fraiche. |
| Nappez les tartelettes avec cette préparation et décorez avec un cerneau de noix. |
| Dégustez froid, avec une crème anglaise. |
Truc du chef:
| Si il reste des empreintes vides sur votre plaque, mettez un peu d'eau dedans avant d'enfourner. |