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Note Actuelle :
Ingredients:
| 1 grosse dinde (selon le nombre de convives) |
| 200g de chair à saucisse |
| 200g de veau haché |
| 20cl de vin blanc sec |
| 1 boite de pelure de truffes |
| 2 oeufs battus en omelette |
| sel, poivre |
Préparation :
| Préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients. Garnir la dinde de la farce, et cuire au four 1h30 à 2h, selon la taille de la dinde. |