Dans un pichet, mélangez le nectar de mangue, le rhum, le cointreau et le tabasco. Mettez quelques glaçons et mélangez. Remuez 1 minute, retirez les glaçons.
vérifiez l'assaisonnement et corsez avec 3 ou 4 gouttes de Tabasco supplémentaires selon votre gout. Versez un filet de sirop de grenadine dans chaque grand verre, inclinez-les et remplissez-les doucement de coktail.