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Ingredients:
1 rouleau de pate feuilletée
1 oeuf
100g de crème fraiche
du gruyère rapé
des lardons
du saumon fumé

Préparation :
Découpez à l'emporte pièce la pate feuilleté, et mettez chaque rond dans un moule (ou utilisez une plaque à tartelette).
Mettez sur chaque tartelette un peu de lardon ou un peu de saumon coupé en petits morceaux. Mélangez les oeufs et la crème. Versez sur les tratelettes. Mettez un peu de gruyère rapé sur chaque tartelette.
Cuire 15 minutes a th.7 (210°).

Truc du chef:
Utilisez des moules en silicone qui n'ont pas besoin d'être beurré, sinon, pensez à beurrer les moules.
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