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Ingredients:
| pour 4 personnes: |
| 4 crêpes |
| 4 tranches saumon fumé |
| 1 petit pot crème fraiche |
| 100 g gruyère rapé |
Préparation :
| Sur chaque crêpe, mettez une tranche de saumon fumé, une cuillerée à café de crème fraîche, du gruyère râpé. |
| Roulez les crêpes et mettez-les dans un plat à gratin. Couvrez les crêpes de gruyère râpé, et de quelques noix de crème fraîche. |
| Mettez au four chaud, th 5-6 (200°), jusqu'à ce que le dessus soit doré (environ 15 minutes, à surveiller). |