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Ingredients:
| pour 6 personnes: |
| 12 tranches de pain de mie |
| 3 tranches de jambon de paris |
| 12 tranches d' emmental |
| 180 g de beurre |
Préparation :
| Beurrez les tranches de pain de mie des deux côtés. |
| Sur une tranche de pain de mie, posez une tranche d'emmenthal, une demi tranche de jambon, une autre tranche d'emmenthal. Couvrez d'une seconde tranche de pain de mie. |
| Si vous avez un appareil à croque monsieur, faites le chauffer quelques minutes, puis mettez à cuire les croques 3 minutes. |
| Si vous n'avez pas d'appareil, faites chauffer une poêle, mettez y les croques bien à plat (faites donc en plusieurs fois selon la taille de votre poêle). |
| Faire cuire 3 minutes de chaque côté à feu moyen et en couvrant pour que l'intérieur soit bien chaud, et le fromage fondu. |
Truc du chef:
| A servir en entrée, ou en dîner accompagnés de salade verte. |
| On peut mettre du fromage de chèvre à la place de l'emmental, ou tout autre fromage selon votre gout, de même, le jambon peut être remplacé par une autre charcuterie: viande des grisons, mortadelle, jambon de pays... |
| On peut également ajouté une rondelle de tomate dans chaque croque, et on peut servir avec un oeuf au plat sur chaque croque, ce sont alors des croques madame ! |