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Ingredients:
| pour 4 personnes |
| 150g Riz |
| 1Kiwi |
| 200g Ananas |
| 200g Crevettes cuites |
| 1 Petite boîte de maïs |
| 8 Bâtonnets de surimi |
| 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre |
| 3 cuil. à soupe Huile |
| Sel, Poivre |
Préparation :
| Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée pendant 10 min puis rincez-le à l'eau froide puis égouttez-le. |
| Pelez le kiwi puis coupez-le en dés. Égouttez le maïs. Coupez l’ananas et le surimi en cubes. |
| Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre |
| Fouettez avec l’huile puis ajoutez le riz, les dés de kiwi et d’ananas, les crevettes, le surimi et le maïs. |
| Mélangez et servez. |