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Ingredients:
| pour 4 personnes |
| 8 tranches de pain de mie |
| beurre |
| 1 boule de mozzarella |
| 1 tomate bien mûre |
| huile d'olive, sel, poivre |
| 4 ou 8 tranches de jambon fumé fin |
| origan |
Préparation :
| Beurrer 4 tranches de pain de mie. |
| Dans un hachoir (ou avec un couteau), couper la tomate en petits dés. |
| Ajouter un filet d'huile d'olive, poivre, origan |
| Répartir le jambon sur chaque tranche de pain de mie. |
| Répartir ensuite la purée de tomate assaisonnée, sur les 4 tranches de pain de mie. |
| Couper la mozzarella en lamelles, et la répartir sur les 4 tranches de pain de mie. |
| Recouvrir les 4 tranches de âin de mie garnies avec les 4 tranchesde pain de mie restantes. |
| Mettre dans l'appareil à croque. |
Truc du chef:
| Servir bien chaud. |