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Ingredients:
| Pour 4 personnes |
| 700 g de courgettes |
| 5 portions de vache qui rit |
| 2 cubes de bouillon (légumes et épices) |
| 2 gousses d' ail |
| 1 l d'eau |
| sel, poivre |
Préparation :
| Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre. |
| Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre). |
| Mixer le tout, et déguster |