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Ingredients:
| Temps de préparation : 20 minutes |
| Temps de cuisson : 40 minutes |
| pour 4 personnes |
| 300 g de thon au naturel |
| 100 g d'olives vertes dénoyautées |
| 100 g d'emmental râpé |
| 100 g de farine |
| 1 sachet de levure |
| 3 oeufs |
| 10 cl de lait |
| 10 cl d'huile |
| beurre |
| farine pour le moule |
Préparation :
| Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6). |
| Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu. |
| Y casser les oeufs et mélanger peu à peu le lait et l'huile. |
| Incorporer le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage. |
| Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou mieux un moule en silicone, pas besoin de beurrer et fariner ). |
| Faire cuire au four pendant 40 mn. |