Dans une casserole, versez le lait, le riz, le sucre et le sucre vanillé. |
Faites cuire sur feu doux, pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps. |
Quand le riz au lait est cuit, retirez la casserole du feu et laissez refroidir à température ambiante. |
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits morceaux. |
Faites fondre les carambars au bain-marie dans une casserole |
Versez le riz au lait dans des petits pots. |
Recouvrez avec les pommes et les carambars fondus. |
Placez au frais jusqu'au service. |