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Ingredients:
| 3 œufs |
| 2 cuillères à soupe de son d'avoine |
| 1 cuillère à soupe de son de blé |
| 1 cuillère à soupe de maïzena |
| 2 cuillères à café de levure |
| 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% |
| 1 paquet de surimi râpé |
| 200 g de petites crevettes roses |
| 1 cuillère à soupe d'aneth |
| 3 petits oignons blancs |
| Sel & poivre |
Préparation :
| Pelez les oignons et hachez-les. Si les crevettes ne le sont pas, décortiquez-les et retirez la tête, puis coupez-les en deux. |
| Dans un saladier, mélangez les sons, la maïzena, l’aneth, le fromage blanc, la levure et les œufs. |
| Ajoutez les oignons, les crevettes et le surimi. Mélangez bien. |
| Versez dans des moules en silicone. |
| Lancez 12 minutes 30 de cuisson à puissance maximale au micro-ondes. |
| Patientez quelques minutes avant de démouler, puis dégustez chaud, tiède ou froid, en entrée ou en apéritif |