Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrez une grille de papier sulfurisé ou d’une plaque de cuisson en silicone. |
Mélangez les petits suisses, les cubes de fromage à tartiner, le jambon râpé, le son d’avoine et le son de blé, la levure et la Maïzena. |
Ajoutez 30 grammes de fromage râpé : réservez le reste. Salez, poivrez. |
Lorsque le mélange est bien homogène, formez des boulettes de pâte. Déposez-les sur la plaque et aplatissez-les. |
Parsemez les ronds de pâte du fromage râpé restant. |
Enfournez 15 minutes à 180°C. |
Servez avec une sauce au fromage blanc agrémenté de ciboulette. |