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Ingredients:
| Pour 4 Personnes |
| Préparation 10 min |
| Cuisson 5 min |
| 10 c. à soupe de riz cuit |
| 1 œuf |
| 1 blanc d'œuf |
| 4 c. à soupe de farine |
| 150g de comté râpé |
| sel, poivre |
Préparation :
| Dans un saladier, fouettez l'œuf et le blanc d'œuf. Salez, poivrez. |
| Ajoutez le riz cuit, le fromage et la farine. |
| Mélangez. |
| Dans une poêle bien chaude et huilée, déposez une cuillère à soupe de préparation et l'aplatir. |
| Laissez-la dorer quelques minutes et retournez-la. |
| aissez cuire à nouveau quelques minutes. |
| Servez aussitôt. |
Truc du chef:
| N'hésitez pas à ajouter des dés de jambon, ou d'autres fromages selon votre gout. |