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Ingredients:
| Temps de préparation : 10 minutes |
| Temps de cuisson : 5 minutes |
| pour 4 personnes |
| 2 feuilles de brick |
| 1 banane |
| 1 poire |
| 8 carrés de chocolat |
| beurre mou |
| 8 pommes |
| sucre en poudre |
| eau |
| 1/2 citron |
| Temps de préparation : 5 minutes |
| Temps de cuisson : 180 minutes |
Préparation :
| Faire un sirop avec 250 g de sucre pour 50 cl d'eau, laisser bien fondre le sucre. |
| Laisser refroidir le sirop et y ajouter le jus d'1/2 citron pour éviter que les pommes ne noircissent. |
| Couper les pommes en tranches fines et regulières |
| Tremper les tranches de pommes dans le sirop et poser les tranches sur du papier sulfurisé. |
| Mettre au four (thermostat 3/4 - moins de 100°C) et laisser sécher les tranches de pomme. |
| Peut se faire avec toute sortes de pommes ou avec des poires. |
Truc du chef:
| on peut les conserver longtemps dans une boîte en fer. |