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Ingredients:
pour 6 personnes
500 g de fromage blanc
150 g de sucre
300 g de framboises
100 g de crème fraîche entière

Préparation :
Battre le fromage blanc avec le sucre.
Ecraser les deux-tiers des framboises et les incorporer au fromage blanc.
Fouetter la crème fraîche en chantilly et la mélanger délicatement au fromage.
Répartir dans des coupes. Décorer avec les framboises entières. Servir très frais.

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