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Crumble aux poires
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Ingredients:
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
4 poires
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de sucre poudre
150 gr de beurre
220 gr de farine

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Mélanger dans un grand saladier le sucre vanillé, la farine, la moitié du beurre coupé en petits morceaux
et la moitié du sucre. Peler et épépiner les poires, les couper en cubes, saupoudrer du reste de sucre, bien mélanger.
Beurrer un grand plat à gratin, le garnir des cubes de poires puis recouvrir avec la pâte.
Mettre à four chaud pour 45 min. Servir tiède dans le plat accompagné de crème fraîche.

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