Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1484 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (425)
Poissons/Fruits de mers (196)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (74)
Plats Complet (192)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Poulet mariné au citron et à l'orange
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.500000


Ingredients:
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Temps de repos : 24 h
1 poulet fermier coupé en morceaux
80 gr de beurre
sel, poivre
300 gr de riz sauvage
Pour la marinade :
1 orange
1 citron
1 oignon
1 c. à soupe d'huile
10 gouttes de tabasco

Préparation :
Préparez la marinade : Pressez le jus de l'orange et du citron.
Epluchez et coupez l'oignon en lamelles.
Dans un grand saladier, mettez le jus d'orange et de citron, les oignons, l'huile et le tabasco.
Ajoutez les morceaux de poulet et laissez macérer pendant 24 heures en les retournant de temps en temps.
Le lendemain, égouttez les morceaux de poulet et mettez-les dans un plat allant au four, salez et poivrez, parsemez de noisettes de beurre et faites cuire 50 min à four chaud en arrosant avec la marinade fréquemment.
Pendant ce temps faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Mettez les morceaux de poulet sur un plat de service au chaud.
Délayez le reste de la marinade avec le jus de cuisson, faire bouillir quelques instants,
puis nappez le poulet avec cette sauce. Servez avec le riz sauvage.

Weborama, les meilleurs sites francophones