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Ingredients:
| Pour 4 personnes |
| Préparation : 15 min |
| Cuisson : 50 min |
| 180 g de farine |
| 3 oeufs |
| 100 g de gruyère râpé |
| 10 cl d'huile d'olive |
| 1 sachet de levure chimique |
| 10 cl de lait |
| 4 c. à café d'huile d'arachide |
| 1 c. à soupe de cumin en poudre |
| 2 c. à soupe de graines de cumin |
| 1 noix de beurre |
| sel, poivre |
Préparation :
| Préchauffez le four th.6 (180°C). |
| Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin en poudre. |
| Dans un bol, battez ensemble les oeufs, les huiles, le lait, sel et poivre. |
| Versez ce mélange dans le saladier. |
| Mélangez délicatement, puis incorporez le gruyère râpé. |
| Ajoutez les graines de cumin. |
| Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. |
| Enfournez pour 50 min. |
| Servez avec du bacon sauté à la poêle. |