Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies
Livre d'or

1465 RECETTES:
Crêpes (15)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Petit Gateau Secs (8)
Cremes Sucrées (4)
Sauces Salées (8)
Fondue (11)
Desserts (415)
Plats Complet (185)
Viandes / Oeufs (320)
Legumes/accompagnement (73)
Poissons/Fruits de mers (195)
Entrée (419)
Aperitifs (101)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Brouillade d'oeufs aux crevettes
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.500000


Ingredients:
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min.
pour 6 personnes:
12 oeufs
24 crevettes roses
80g de beurre
5cl de crème liquide
sel,poivre
Pointes d'asperges pour la décoration.

Préparation :
Décortiquez 18 crevettes en laissant la queue. Puis décortiquez complètement les autres crevettes. Emincez les crevettes décortiquées entièrement.
Dans une jatte, battez les oeufs en omelette avec du sel et du poivre. Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
Versez-y les oeufs battus. Placez la sauteuse sur feu doux et, en remuant, faites épaissir les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent onctueux.
Ajoutez la crème liquide puis les crevettes émincées. continuez de remuer. Dès que les oeufs sont liés, retirez la sauteuse du feu.
Répartissez cette brouillade dans des ramequins. Décorez avec les crevettes semi-décortiquées et avec les pointes d'asperges.
Servez avec des mouillettes grillées et beurées.

Weborama, les meilleurs sites francophones