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Sauce Far-west
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Ingredients:
6 jaunes d'oeuf durs
un verre d'huile d'olive
6 petits piments
3 cuil. à soupe de vinaigre
un peu de safran
sel, poivre

Préparation :
Pilez les jaunes d'oeufs durs avec l'huile d'olive. Incorporez les piments hachés, puis le vinaigre, le safran, sel, et poivre. Faites chauffer en tournant sans arrêt.

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