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Ingredients:
125g de farine
25cl de lait
2 oeufs
50g de beurre
sel

Préparation :
Pour 6 crêpes: Tamisez la farine avec le sel dans une jatte. Faites un puit. Versez-y les oeufs et la moitié du lait.
Mélangez, puis délayez peu à peu avec le lait restant. Versez le beurre fondu et laissez reposer 2 heures.

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