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Salade de fraises
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Ingredients:

Préparation :
Lavez les fraises et équeuttez-les. Coupez les en deux (ou trois) dans un saladier.
Coupez 5 ou 6 feuilles de menthe fraîche en toutes petites lamelles.
Saupoudrez d'une cuillère de sucre glace, arrosez d'un jus d'orange.
Mélangez délicatement. Au moment de servir, parsemez avec des framboises fraîches (elles s'écraseraient si incorporées trop tôt).

Truc du chef:
Un délice, frais, « régime », simple, chic quand même.
Pour les plus gourmands, servir avec une crème chantilly maison. A tomber par terre.
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