Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1484 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (425)
Poissons/Fruits de mers (196)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (74)
Plats Complet (192)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Biscuits cuillère
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.800000


Ingredients:
Pour environ 24 biscuits
2 oeufs
60g de sucre
50g de farine
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe d'eau

Préparation :
préchauffez le four à 220°C (th.7).
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et mélangez de façon à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez ensuite les cuillères à café de vanille liquide et d'eau, mélangez.
A l'aide d'une batteur, montez les blancs en neige avec le reste du sucre. Les blancs doivent être bien fermes.
Incorporez progressivement les blancs en neige au mélange précédent. Mélangez délicatement avec une spatule.
Dressez les biscuits sur une plaque à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille unie.
Saupoudrez le dessus des biscuits de sucre glace.
Mettez au four, puis baissez aussitôt la température à 180°C (th.6).
Faites cuire pendant 10 minutes environ.

Truc du chef:
pour varier un peu, vous pouvez saupoudrez le dessus des biscuits de cacao après cuisson.
vous trouverez dans le commerce des plaques de cuisson anti-adhérantes, sinon, pensez à beurrer votre plaque.
Weborama, les meilleurs sites francophones