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Gâteau au chocolat (1)
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Ingredients:
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
200 g de sucre en poudre
50 g de farine
5 oeufs

Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre (au micro-onde).
Ajouter le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeufs en neige.
Les ajouter à la préparation.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire à four chaud (200°) environ 30 minutes (surveiller la cuisson).

Truc du chef:
encore meilleur accompagné de crème anglaise !
Servez vous d'un moule à gateau en silicone , le démoulage sera super facile, et pas besoin de le beurrer, ni de le fariner !
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