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Gateau breton au citron
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Ingredients:
125g de beurre salé
80g de sucre
80g de farine
2 oeufs
1 citron non traité
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :
Mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez la farine, les oeufs, les zestes et le jus des citrons.
Bien mélanger le tout. Verser dans un moule beurré et fariné (ou en silicone) et cuire 20 minutes au four th7 (210°C).

Truc du chef:
Servez vous d'un moule en silicone, pas besoin de le beurrer ni de le fariner, démoulage super facile.
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