Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1491 RECETTES:
Aperitifs (103)
Entrée (428)
Poissons/Fruits de mers (197)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (76)
Plats Complet (196)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Endives farcies aux poires et au roquefort
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :2.000000


Ingredients:
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Repos : 30 min
4 endives
2 poires
100 gr de roquefort
25 cl de crème fraîche
ciboulette
poivre noir du moulin

Préparation :
Détachez les feuilles d’endives, lavez-les, essuyez-les et disposez-les dans une assiette.
Parsemez de roquefort émietté. Fouettez la crème fraîche et assaisonner avec la ciboulette ciselée et le poivre.
Epluchez les poires et coupez-les en lamelles.
Disposez-les sur la préparation, assaisonner avec la crème et placez 30 min l’assiette au frais avant de servir.

Truc du chef:
Servir avec un Laudun (rouge, Vallée du Rhône)
Weborama, les meilleurs sites francophones