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Ingredients:
| Pour 6 personnes |
| Préparation: 20 mn |
| cuisson: 40 mn |
| 15g de beurre |
| 200g de farine + un peu pour le moule |
| 3 gros oeufs |
| 175g de sucre en poudre |
| 1 pincée de sel |
| 10cl d'huile |
| 1 yaourt nature |
| 1 sachet de levure cjimique |
| 100g de chocolat noir |
| 50g de noisettes décortiquées |
| 10g de noisettes décortiquées pour le décor |
Préparation :
| Beurrez et farinez un moule à cake d'une contenance de 1,5 litre. Précahuffez le four à 180°C (th6). Dans une jatte, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre et le sel. |
| Versez l'huile. Mélangez bien puis ajoutez le yaourt. Incorporez peu à peu la farine tamisée jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Ajoutez la levure chimique. |
| Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Hachez grossièrement les noisettes au couteau. Versez la moitié de la pâte dans une autre jatte. |
| Ajoutez le chocolat fondu dans une des deux jattes, et les noisettes dans l'autre. |
| Remplissez le moule en alternant les deux pâtes. Faites cuire au foru environ 40 minutes. |
| Laisssez tiédir avant de démouler. Décorez avec les noisettes entières. |
Truc du chef:
| A mi-cuisson, protégez le marbré avec une feuille d'aluminium si il prend trop de couleur. |
| Servez vous d'un moule en silicone, pas besoin de le beurrer ni de le fariner, démoulage super facile. |