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Rôti de Veau au bacon
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Ingredients:
1 roti de veau
10 tranches de bacon
10 tranches de fromage (ementhal ou gouda)
sel, poivre

Préparation :
Coupez le rôti en tranches. Intercalez entre chaque tranche de rôti, une tranche de bacon et une tranche de fromage.
Intercalez entre chaque tranche de rôti, une tranche de bacon et une tranche de fromage.
Mettez à cuire au four chaud, pendant une bonne heure, le temps est fonction de la taille du rôti.
Arrosez le rôti de son jus, de temps en temps, au cours de la cuisson.

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