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Crèpes au saumon fumé
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Ingredients:
pour 4 personnes:
4 crêpes
4 tranches saumon fumé
1 petit pot crème fraiche
100 g gruyère rapé

Préparation :
Sur chaque crêpe, mettez une tranche de saumon fumé, une cuillerée à café de crème fraîche, du gruyère râpé.
Roulez les crêpes et mettez-les dans un plat à gratin. Couvrez les crêpes de gruyère râpé, et de quelques noix de crème fraîche.
Mettez au four chaud, th 5-6 (200°), jusqu'à ce que le dessus soit doré (environ 15 minutes, à surveiller).

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