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Ingredients:
150g de farine
75g de beurre
1 pincée de sel
1 oeuf
2 cuil. à soupe d'eau très fraiche

Préparation :
Dans une jatte, mélangez la farine avec le beurre coupé en morceaux, le sel, l'oeuf et l'eau.
Pétrissez le plus rapidement possible en formant une boule.
Reservez une heure au frais avant d'étaler.

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