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Tôt-fait aux pommes
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Ingredients:
pour 4 personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
3 pommes
3 oeufs
10cl de crème épaisse
40g de beurre
1 c à soupe bombée de poudre d'amandes
1 c à soupe bombée d'amandes éffilées
100g de farine
100g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé

Préparation :
Badigeonnez 4 petits plats à four avec un peu de beurre fondu. Préchauffez le four th 7 (210°C).
Pelez les pommes, ôtez le coeur et les pépins, coupez-les en tranches épaisses. Répartissez-les dans les petits plats.
Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélangez, puis ajoutez au fur et à mesure la crème fraiche, la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Vous devez obtenir une pâte bien lisse. Répartissez cette pâte sur les pommes, saupoudrez d'amandes éffilées, arrosez avec le beurre fondu restant et enfournez pour 25 minutes.
laissez refroidir à température ambiante. Présentez dans les petits plats.

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