Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies
Livre d'or

1451 RECETTES:
Crêpes (14)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Petit Gateau Secs (8)
Cremes Sucrées (4)
Sauces Salées (8)
Fondue (11)
Desserts (412)
Plats Complet (181)
Viandes / Oeufs (319)
Legumes/accompagnement (73)
Poissons/Fruits de mers (194)
Entrée (411)
Aperitifs (101)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Salade landaise
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.916700


Ingredients:
pour 4 personnes:
1 salade verte (laitue, scarolle, batavia, mélange....)
1 petite boite de gesiers confits
1 paquet de magrets fumés en tranches
1 bloc de foie gras
vinaigrette

Préparation :
Lavez la salade, mettez-la dans un saladier avec la vinaigrette, et mélangez bien.
Coupez les gésiers en tranches et faites les revenir à la poêle dans leur graisse.
Sur chaque assiette, mettez un bon fond de salade assaisonnée.
Posez dessus un peu de gésiers chauds (égouttez la graisse), quelques tranches de magrets, et un peu de foie gras.

Truc du chef:
La salade landaise peut servir de plat complet, on garnira bien les assiettes, et on ajoutera dans chacune un oeuf poché.
On peut aussi ajouter quelques morceaux de tomate.
Weborama, les meilleurs sites francophones