Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1479 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (424)
Poissons/Fruits de mers (195)
Viandes / Oeufs (323)
Legumes/accompagnement (73)
Plats Complet (191)
Fondue (11)
Desserts (418)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Cannelés de bordeaux
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :2.142900


Ingredients:
Pour 12 cannelés:
1/2 L de lait
1 pincée de sel
2 oeufs entiers et 2 jaunes
1/2 gousse de vanille
1 cuil. à soupe de rhum
100g de farine
250g de sucre en poudre
50g de beurre + 50g pour beurrer les moules

Préparation :
Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Verser ensuite doucement le lait chaud. Mélanger bien pour obtenir une pâte fluide, puis ajouter le rhum.
Couvrir et placer au frais pendant 1 heure. Préchauffer le four th. 6 (200°C), beurrer les moules et verser la pâte en ne les remplissant qu'aux 3/4. Cuire pendant 1 heure. Les cannelés doivent avoir une croûte brune et un interieur moelleux.
Les démouler encore chaud et les déguster dans la journée.

Truc du chef:
Servez vous d'une plaque en silicone spéciale Cannelés, pas besoin de beurrer, démoulage super facile.
Weborama, les meilleurs sites francophones