Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1479 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (424)
Poissons/Fruits de mers (195)
Viandes / Oeufs (323)
Legumes/accompagnement (73)
Plats Complet (191)
Fondue (11)
Desserts (418)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Friands à la chinoise
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.500000


Ingredients:
Pour 9 friands
Préparation : 35 mn.
Cuisson : 25 mn.
300 g de pâte feuilletée
250 g de viande de porc hachée
100 g de champignons de Paris
50 g de germes de soja en boîte
2 oignons
1 oeuf
farine pour le plan de travail
2 cuillerées à soupe d'huile de sésame
2 cuillerées a soupe de sauce de soja
2 cuillerées à soupe de graines de sésame
1 cuillerée à café de 5 épices

Préparation :
Pelez les oignons et ciselez-les. Nettoyez les champignons et hachez-les.
Faites revenir la viande dans l'huile, pendant 3 minutes, en l'écrasant bien à la fourchette.
Ajoutez les oignons, les champignons et les 5 épices. Prolongez la cuisson pendant 5 minutes, sans cesser de remuer. Ajoutez les germes et la sauce de soja et laissez cuire 2 minutes.
Laissez ensuite refroidir la farce obtenue.
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte feuilletée en un carré de 35 cm de côté.
Découpez cette abaisse en 9 carrés. Enduisez chaque carré d'un peu d'eau.
Répartissez la farce sur une moitié de chaque carré, puis refermez les friands en rabattant l'autre moitié et en soudant les bords de la pâte
par pression à l'aide dune fourchette. Dorez les friands à l'oeuf battu. Parsemez de graines de sésame.
Déposez les friands sur la plaque du four humidifiée et faites-les cuire, à mi-hauteur, pendant 25 minutes.

Weborama, les meilleurs sites francophones