Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1479 RECETTES:
Aperitifs (102)
Entrée (424)
Poissons/Fruits de mers (195)
Viandes / Oeufs (323)
Legumes/accompagnement (73)
Plats Complet (191)
Fondue (11)
Desserts (418)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Foie gras de canard cru aux petits légumes
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.500000


Ingredients:
Pour 4 personnes
1 foie gras cru de canard
1 verre de porto
2/3 carottes
poireaux et navets
crème fraîche

Préparation :
Coupez en lamelles bien fines les carottes, poireaux et navets.
Faites-les revenir dans du porto.
Posez le foie gras cru dessus, laissez cuire.
Piquez-le avec une paille pour voir s'il est bien cuit ( il doit être rosé à l'intérieur).
Retirez les légumes et le foie.
Réduisez, rajoutez une cuillère de crème et servez chaud.

Weborama, les meilleurs sites francophones