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Mille feuille de foie gras et jambon cru
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Ingredients:
Pour 4 personnes
1 bloc de foie gras de canard
1 sachet de pain indien croustillant
4 fines tranches de jambon cru
2/3 figues

Préparation :
Procédez comme pour un mille feuille : placez une feuille de pain indien,
puis du foie gras en lamelles fines, puis une fine tranche de jambon,
puis une feuille de pain et recommencez. Terminez par le pain.

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