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Note Actuelle :
Ingredients:
| 8 oeufs chorizo |
| 1 oignon persil plat |
| sel, poivre |
Préparation :
| Battez les oeufs, slaez et poivrez. Ajoutez l'oignon haché revenu au beurre avec du persil plat ciselé. |
| Versez dans un plat creux et faites cuire au four préchauffé à th.6 (180°C). Dès que l'omelette prend, disposez des rondelles de chorizo à la surface. Servez chaud. |