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poulet mariné grillé
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Ingredients:
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
pour 6 personnes
900 g de blancs de poulet en morceaux
Pour la marinade :
2 citrons
4 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de piment
1 cuillère à café de cumin
sel

Préparation :
Préparer la marinade en mélanger tous les ingrédients.
Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit.
Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 min au barbecue en les retournant.

Truc du chef:
Variante : dans un plat avec la marinade, 25 min à four chaud à 200°C (thermostat 7).
Server avec du riz.
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