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Cake au thon et aux olives
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Ingredients:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
pour 4 personnes
300 g de thon au naturel
100 g d'olives vertes dénoyautées
100 g d'emmental râpé
100 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile
beurre
farine pour le moule

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu.
Y casser les oeufs et mélanger peu à peu le lait et l'huile.
Incorporer le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou mieux un moule en silicone, pas besoin de beurrer et fariner ).
Faire cuire au four pendant 40 mn.

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