Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies
Livre d'or

1451 RECETTES:
Crêpes (14)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Petit Gateau Secs (8)
Cremes Sucrées (4)
Sauces Salées (8)
Fondue (11)
Desserts (412)
Plats Complet (181)
Viandes / Oeufs (319)
Legumes/accompagnement (73)
Poissons/Fruits de mers (194)
Entrée (411)
Aperitifs (101)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Crevettes aux épices à la plancha
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
pour 4 personnes
300 g de crevettes crues
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre sucré (en épicerie asiatique
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1/2 cuillère à café de piment sec (faultatif)
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de graines de coriandre moulues
1 pincée de muscade râpée
1 graine de cardamone verte
3 clous de girofle écrasés

Préparation :
Etêtez et retirez les pattes des crevettes.
Préparez la marinade :
Dans un récipient creux, placez l'ail pelé, dégermé et écrasé, l'huile d'olive, le vinaigre, la sace soja, le gingembre râpé, et le reste des épices.
Placez les crevettes dans la marinade pendant 1 à 2 h.
Au bout de ce temps, faites chauffer la plancha à 180°C (thermostat 6), et faire cuire les crevettes 1 à 2 min sur chaque face; les crevettes sont cuites, lorsqu'elles sont bien roses
Servez sans attendre.

Weborama, les meilleurs sites francophones