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Ingredients:
| pour 2 personnes |
| 4 plaques de ravioles natures |
| 250 g de lardons nature |
| 1 bûche de chèvre |
| 20 cl de crème fraîche épaisse |
Préparation :
| Préchauffer le four à 210ºC (thermostat 7). |
| Couper la bûche de chèvre en tranches assez épaisses, puis recouper ces tranches en 4. (Suivant vos goûts vous pouvez mettre 1/2 bûche ou les 3/4 de la bûche). |
| Dans un plat à gratin de petite taille (rectangulaire, de la taille des plaques de ravioles ou à défaut dans un plat à cake), étaler dans le fond un peu de crème fraîche épaisse, |
| puis poser la première plaque de ravioles, puis un peu de lardons crus, puis des dès de chèvre et enfin de la crème à nouveau. Répéter cette opération pour chaque plaque de ravioles. |
| Enfourner pendant 15 à 20 min : quand vous voyez que le chèvre est fondu et les lardons dorés, c'est prêt |