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Tarte tomate-mozzarella
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Ingredients:
1 rouleau de pate feuilletée
5 tomates
1 cuil à soupe de moutarde
2 boules de mozzarella
sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dérouler la pate dans un moule à tarte.
Couper les tomates en rondelles de 1cm d'épaisseur.
Salez et poivrez les tomates.
Etalez la moutarde sur la pate, avec le dos de la cuillère.
Coupez la mozzarella en tranches.
Disposez les tranhces de tomates en alternant avec la mozzarella.
Enfournez 35 à 40 minutes.

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